Vackor

Itthon lődörgő szabadságomnak vannak magától értetődő kötelező és fakultatív programjai, szerintem gyakorlott Vackor-olvasók már sorolják is.

A kötelező, hogy rámolok, most éppen a spájzot ki-,át-, be-, hogy a hűtőszekrény, kétévi előszobában tartózkodás után, bevonulhasson oda. (A baj csak az, hogy ebben a masírozásban segíteni kell neki.)

A fakultatív meg mi lenne más, kicsit félretéve kormánytisztviselővé avanzsált mivoltomat, sütök-főzök.

Ínycsiklandónak egy köretrecept (1 kg krumplihoz, mert nem kispályásban játszunk, ha már :): a jénaiba beleöntöm a megolvasztott vajat, meghámozom, karikára vágom a krumplit, belefektetem, soronként sózom, az egészre ráöntök 3 deci főzőtejszínt és lefedve 200 fokon, bő félórát hagyom párolódni. A végén, ha akarom, reszelt sajtot pirítok rá.

A többit majd lefényképezem :)